DESENVOLVIMENTO
TECNOLÓGICO
AO SERVIÇO DA INOVAÇÃO

O GRUPO M.A.SILVA É LÍDER TECNOLÓGICO
DA INDÚSTRIA CORTICEIRA DESDE 1972

A qualidade das rolhas de cortiça M.A.SILVA resulta do foco da nossa estratégia de negócio, centrado na Investigação, Desenvolvimento e Inovação.

Ao longo dos últimos anos, a M.A.SILVA tem investido avultadamente no desenvolvimento das mais avançadas tecnologias, o que, em conjunto com os melhores talentos, nos tem permitido assegurar a melhor performance e qualidade das rolhas de cortiça, com garantia de TCA não detetável. *

A aposta contínua na inovação e qualidade, reforça o nosso posicionamento, enquanto produtor de referência de rolhas naturais premium de cortiça.

*Teor de TCA libertável inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/l; análise realizada de acordo com a norma ISO 20752

ID+I & QUALIDADE

Ao longo dos últimos 50 anos a masilva revelou-se líder tecnológico da indústria corticeira
NOBELTECH

The future of your terroir

OnebyOne

Análise individual de rolhas

NEO®TECH

Esterilização e vaporização dos grânulos

SARA ADVANCED

Extração de voláteis e uniformização sensorial

MASZONE

Esterilização e eliminação de micro-organismos

DYNAVOX

Esterilização e vaporização da matéria-prima

A QUALIDADE DAS ROLHAS
EM PRIMEIRO LUGAR

MÁXIMA EFICIÊNCIA SEM TCA

A qualidade é o nosso norte, a razão de tudo o que fazemos, e a consequência de tudo o que produzimos. A qualidade das rolhas de cortiça resulta da melhor matéria-prima, de equipas experientes e talentosas e da constante aposta em investigação, desenvolvimento & inovação.

A qualidade das rolhas fala por nós, e os números também

Análises de TCA por GC/MS por ano

Análises de TCA por GC/MS por ano

Análises Sensoriais

Análises Sensoriais

PROPÓSITO

Produzir rolhas de cortiça de máxima qualidade que contribuem para a preservação e evolução dos vinhos e espumantes.

VISÃO

Ser uma empresa de referência global, nas práticas de sustentabilidade através de uma atividade 100% verticalizada, na produção de rolhas de cortiça NATURAIS e técnicas.

MISSÃO

Transformar a melhor cortiça em valor para rolhas, vinhos e pessoas, em perfeita harmonia com a natureza.

VALORES

Proximidade • Compromisso • Sustentabilidade • Qualidade • Inovação • Resiliência

POLÍTICA DE GESTÃO


  • Garantir a satisfação dos Clientes e partes interessadas;
  • Envolver dos colaboradores e demais partes interessadas na concretização dos objetivos da empresa, com particular enfoque na qualidade, integridade, legalidade, autenticidade e proteção alimentar do consumidor final, através da promoção da melhoria contínua da cultura de qualidade e proteção alimentar;
  • Garantir as competências adequadas, bem como o desenvolvimento pessoal e profissional dos colaboradores  e uma comunicação interna eficaz;
  • Trabalhar de acordo com as boas práticas rolheiras de forma a assegurar as propriedades da cortiça como produto natural e para contacto com alimentos, através da implementação de planos de análise de perigos de contaminação não intencional – HACCP (Hazard analysis and Critical Control Points) e intencional – VACCP (Vulnerability Analysis and Critical Control Points) e TACCP (Threat Analysis and Critical Control Points), sempre com o foco na satisfação das expectativas dos nossos Clientes.
  • Produzir rolhas de cortiça em conformidade com os requisitos legais, estatuários, do cliente, do sistema de gestão e aplicando os requisitos básicos de trabalho do OIT e do FSC®;
  • Contribuir para o aumento da área florestal com uma gestão responsável através da certificação FSC® (FSC-C009204);
  • Rejeitar qualquer tipo de trabalho infantil, trabalho forçado ou exploração dos trabalhadores;
  • Assegurar que as práticas de trabalho não são discriminatórias;
  • Permitir a livre associação e o direito à negociação coletiva dos trabalhadores;
  • Desenvolver um ambiente de trabalho que promova o respeito pela diversidade e direitos de cada pessoa e o desenvolvimento pessoal e profissional dos nossos colaboradores respeitando o equilíbrio entre a sua vida profissional e pessoal;
  • Assegurar a devida proteção de dados e privacidade de todas as partes interessadas (clientes, fornecedores, financiadores, acionistas e colaboradores)
  • Garantir que os princípios e as regras de natureza ética e deontológica, que devem orientar o comportamento dos nossos colaboradores, clientes, fornecedores e parceiros de negócio, são aplicados e cumpridos, no sentido de prevenir situações de fraude e corrupção;
  • Repudiar práticas de branqueamento de capitais, anti concorrenciais;
  • Assegurar que os conflitos de interesses são identificados e evitados e/ou adequadamente tratados;
  • Assegurar que os nossos colaboradores, fornecedores e parceiros desenvolvem as suas atividades num ambiente de trabalho seguro que previna os riscos, as lesões e a ocorrência de incidentes;
  • Adotar as melhores práticas para a proteção do ambiente, incluindo a prevenção da poluição através de utilização racional dos recursos que permita a redução dos consumos energéticos, a redução do desperdício, a promoção da circularidade e a melhoria da eficiência operacional, procurando soluções inovadores e consequentemente melhorando a pegada ecológica;
  • Cumprir os requisitos legais e melhorar continuadamente o desempenho ao nível ambiental, social, de segurança e saúde no trabalho e económico;
  • Contribuir para o aumento de atividades que gerem valor económico na comunidade local (recrutamento local, investimentos na comunidade, fornecedores locais, etc.);
  • Assegurar a avaliação sistemática do sistema de gestão integrado, de forma a melhorar o desempenho e a promover a melhoria contínua.
  • — M.A.SILVA

FLUXO DE PRODUÇÃO DAS ROLHAS DE CORTIÇA

Onde há controlo, há qualidade

A M.A.SILVA produz e entrega as melhores rolhas naturais disponíveis no mercado mundial, promovendo o binómio perfeito da rolha de cortiça – vinho.

Para garantir a máxima qualidade em todo o fluxo de produção das rolhas de cortiça, é preciso garantir a máxima qualidade em todas as suas etapas. E para que o processo seja eficiente, é ainda necessário que todas as etapas sejam controladas – desde a floresta até ao produto final – tal como acontece na M.A.SILVA.

A qualidade do nosso fluxo de produção inicia-se na floresta, com a monitorização constante da saúde das árvores junto dos proprietários das florestas contratadas.

O papel da equipa de Controlo & Qualidade da M.A.SILVA, a sua exigência e rigor, está presente em todo o fluxo de produção, e é suportado por protocolos exatos e tecnologia de ponta, que permitem decidir quais os lotes de cortiça que são aprovados e rejeitados.

Antes do descortiçamento, são realizados testes em amostras, garantindo a qualidade máxima da cortiça. Uma vez selecionada a melhor matéria-prima, o passo seguinte é assegurar a sua limpeza e desinfeção. As tecnologias de limpeza M.A.SILVA, patenteadas, reduzem os níveis médios de TCA para valores abaixo das capacidades humanas de deteção.

A estratégia e filosofia M.A.SILVA, centradas na qualidade das rolhas de cortiça e consequente satisfação do cliente, levam a resultados previsíveis e à performance constante do processo de produção, muitas vezes verificada e testada por entidades externas ao grupo.

Fluxo de Produção

Matéria
Prima

DESCORTIÇAMENTO
[ Tiradia das pranchas de cortiça do sobreiro ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
ESTABILIZAÇÃO EM ESTALEIRO
[ Armazenamento das pranchas durante 6 a 9 meses em piso de cimento ]
COZEDURA SISTEMA DYNAVOX®
[ Esterilização e desinfeção das pranchas em sistema de pressão a vapor ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
ESTABILIZAÇÃO APÓS COZEDURA
[ Período de estágio após vaporização ]
PRÉ-SELEÇÃO DE CORTIÇA
[ Primeira triagem das pranchas para produção ]

Produção

NATURAIS | EVACORK®

RABANEAÇÃO
[ Corte das pranchas em tiras de cortiça ]
BROCAGEM
[ Perfuração das tiras de cortiça ]
ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA SARA ADVANCED®
[ Processo de vaporização e esterilização de rolhas de cortiça naturais ]
PRÉ-SECAGEM
[ Primeira desumidificação das rolhas ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
RETIFICAÇÃO DAS DIMENSÕES
[ Retificação exata das dimensões das rolhas ]
SELEÇÃO ELETRÓNICA | 2D E 3D
[ Primeira triagem eletrónica para apuramento de classes visuais ]
LAVAÇÃO | SISTEMA MASZONE®
[ Lavagem e esterilização ]
SECAGEM
[ Desumidificação final das rolhas ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
SELEÇÃO ELETRÓNICA | 2D E 3D
[ Segunda triagem eletrónica para apuramento de classes visuais ]
SELEÇÃO MANUAL
[ Controlo final da classe visual ]

VIVA.2 ® | VIVA.1 ® | SILKTOP® | SILKTOP ADVANCED®

TRITURAÇÃO
[ Processo de produção de grânulos de cortiça ]
ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA NEOTECH®
[ Processo de vaporização e esterilização dos grânulos de cortiça ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
AGLOMERAÇÃO
[ Processo de produção de corpos aglomerados ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
PRODUÇÃO DE DISCOS
[ Brocagem de cortiça delgada para discos ]
SELEÇÃO ELETRÓNICA | 2D E 3D
[ Triagem eletrónica dos discos para apuramento de classes visuais ]
ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA SARA ADVANCED®
[ Processo de vaporização e esterilização de rolhas de cortiça naturais ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
COLAGEM
[ Junção de corpos aglomerados e discos por colas alimentares ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
RETIFICAÇÃO DAS DIMENSÕES
[ Retificação exata das dimensões das rolhas ]
DESPOEIRAMENTO
LAVAÇÃO | SISTEMA MASZONE®
[ Lavagem e esterilização ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
SECAGEM
[ Desumidificação final das rolhas ]
SELEÇÃO ELETRÓNICA | 2D E 3D
[ Triagem eletrónica para apuramento de classes visuais ]

NEO PLUS® | NEO PRESTIGE® | NEO II® | VIVA NEO PLUS® | VIVA NEO PRESTIGE® | VIVA MIX®

TRITURAÇÃO
[ Processo de produção de grânulos de cortiça ]
ESTERILIZAÇÃO | SISTEMA NEOTECH®
[ Processo de vaporização e esterilização dos grânulos de cortiça ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
AGLOMERAÇÃO
[ Processo de produção de corpos aglomerados ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
RETIFICAÇÃO DAS DIMENSÕES
[ Retificação exata das dimensões das rolhas ]
DESPOEIRAMENTO
LAVAÇÃO | SISTEMA MASZONE®
[ Lavagem e esterilização ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
SECAGEM
[ Desumidificação final das rolhas ]
SELEÇÃO ELETRÓNICA | 2D E 3D
[ Triagem eletrónica para apuramento de classes visuais ]

Personalização
e Embalagem

MARCAÇÃO
[ Personalização da impressão das rolhas ]
TRATAMENTO
[ Facilitador do engarrafamento ]
CONTROLO DE TCA POR GC/MS
EMBALAGEM
[ De acordo com as especificações ]

A qualidade prova-se

A M.A.SILVA excede os níveis de qualidade definidos por instituições europeias líderes como a APCOR, C.E.Liège e Systecode.

Os esforços M.A.SILVA abrangem a combinação de gestão florestal com processos altamente tecnológicos, patenteados e premiados por entidades de referência no setor.

No enquadramento dos esforços de gestão florestal e desenvolvimento de florestas e produtos sustentáveis, a M.A.SILVA tem várias unidades certificadas segundo as normas do Forest Stewardship Council® (FSC®).