VINHOS PREMIUM PEDEM ROLHAS PREMIUM
A tecnologia revolucionária ONEBYONE® permite a análise individual das rolhas naturais, através de um processo totalmente automatizado, que revela o nosso compromisso máximo com a performance e qualidade das rolhas premium de cortiça.
O processo funciona através de um sistema de espectroscopia em fase gasosa, e inspeciona rolha-a-rolha, de forma a detetar vestígios de TCA*.
Esta tecnologia tem associada a garantia “Bottle buy back commitment”, que garante o reembolso do valor da garrafa ao preço de retalho, se após análise ao vinho e à rolha, no laboratório M.A.SILVA, for detetado TCA derivado da rolha ≥ 0,5 ng/L.
*Teor de TCA libertável inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/l; análise realizada de acordo com a norma ISO 20752ANÁLISE AUTOMATIZADA
DAS ROLHAS UMA-A-UMA
PRECISÃO E RIGOR MÁXIMOS NA DETEÇÃO DE TCA
O processo ONEBYONE®, é o resultado de três anos de investigação e desenvolvimento com algumas das mais prestigiadas universidades europeias: Analisa o nível de TCA, individualmente, a níveis de deteção de 0,5 ng/L (1), nas rolhas naturais.
Através da espectroscopia em fase gasosa, este um dos métodos mais eficazes e sofisticados de análise de TCA em rolhas de cortiça natural.
Para além de extremamente preciso na deteção de TCA, garante o mesmo nível de fiabilidade em rolhas de cortiça lavadas ou não (2).
Esta inovadora tecnologia foi internacionalmente reconhecida com 2 prémios de referência: Prémio Enomaq Technical Innovation 2017 e Prémio Intervitis Innovation Award 2016.
(1) Teor de TCA libertável inferior ao limite de quantificação de 0,5 ng/L; análise realizada de acordo com a norma ISO 20752;
(2) Em caso de reclamação por indício de TCA numa garrafa vedada com as nossas rolhas inspecionadas individualmente analisaremos o vinho e a rolha no nosso laboratório. Se o TCA derivado da rolha presente no vinho for ≥ 0,5 ng/L, reembolsaremos o valor da garrafa ao preço de retalho.
A qualidade das rolhas fala por nós, e os números também
DESDE 2016
BENEFÍCIOS E CARACTERÍSTICAS
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ANÁLISE INDIVIDUAL DE ROLHAS (ONEBYONE)
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TECNOLOGIA DE VANGUARDA EM ESPECTROSCOPIA EM FASE GASOSA PARA DETEÇÃO DE TCA
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PROCESSO TOTALMENTE AUTOMATIZADO
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DESTINADO A VINHOS PREMIUM
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TECNOLOGIA PREMIADA
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5 SEGUNDOS ANÁLISE POR ROLHA
QUANTO MAIS INOVAMOS,
MAIS QUEREMOS INOVAR
ROLHAS SÃO MUITO MAIS QUE ROLHAS
Para além dos prémios, é o reconhecimento do mercado, os testemunhos dos clientes e a sua satisfação com as rolhas M.A.SILVA, que inspiram as equipas M.A.SILVA a continuarem na linha da frente da inovação do setor.
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