TECHNISCHE ENTWICKLUNG
IM DIENST
DER INNOVATION

Sterilisation und Bedampfung des Rohmaterials

Extraktion der flüchtigen Bestandteile und sensorische Standardisierung

Sterilisation und Beseitigung von Mikroorganismen

• Kundenzufriedenheit und Zufriedenheit der Interessengruppen sicherstellen;
• Mitarbeiter und andere Interessengruppen in die Verwirklichung der Unternehmensziele einbeziehen, mit besonderem Fokus auf Qualität, Integrität, Legalität, Authentizität und Verbraucherschutz, durch die Förderung einer kontinuierlichen Verbesserung der Qualitäts- und Lebensmittelsicherheitskultur;
• Sicherstellen, dass die Mitarbeiter über die notwendigen Kompetenzen verfügen, sowie ihre persönliche und berufliche Entwicklung fördern und eine effektive interne Kommunikation gewährleisten;
• Nach bewährten Verfahren in der Korkindustrie arbeiten, um die Eigenschaften von Kork als Naturprodukt und für den Kontakt mit Lebensmitteln sicherzustellen, durch die Implementierung von Plänen zur Analyse unbeabsichtigter Kontaminationsgefahren – HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) und absichtlicher Gefährdungen – VACCP (Vulnerability Analysis and Critical Control Points) und TACCP (Threat Analysis and Critical Control Points), immer mit dem Fokus auf die Zufriedenheit der Kundenerwartungen;
• Korken produzieren, die den gesetzlichen, behördlichen, kundenbezogenen und managementsystembezogenen Anforderungen entsprechen und dabei die Grundarbeitsnormen der IAO (Internationale Arbeitsorganisation) und des FSC® anwenden;
• Zur Ausweitung der Waldfläche durch verantwortungsvolle Bewirtschaftung mittels FSC®-Zertifizierung (FSC-C009204) beitragen;
• Jegliche Form von Kinderarbeit, Zwangsarbeit oder Ausbeutung von Arbeitnehmern ablehnen;
• Sicherstellen, dass die Arbeitspraktiken diskriminierungsfrei sind;
• Die freie Vereinigung und das Recht auf Kollektivverhandlungen der Arbeitnehmer gewährleisten;
• Ein Arbeitsumfeld schaffen, das Respekt für Vielfalt und die Rechte jedes Einzelnen fördert und die persönliche sowie berufliche Entwicklung unserer Mitarbeiter unterstützt, während es ein Gleichgewicht zwischen ihrem beruflichen und privaten Leben wahrt;
• Den Datenschutz und die Privatsphäre aller Interessengruppen (Kunden, Lieferanten, Finanziers, Aktionäre und Mitarbeiter) gewährleisten;
• Sicherstellen, dass die ethischen und beruflichen Grundsätze und Regeln, die das Verhalten unserer Mitarbeiter, Kunden, Lieferanten und Geschäftspartner leiten sollten, angewendet und eingehalten werden, um Betrug und Korruption zu verhindern;
• Praktiken zur Geldwäsche und wettbewerbswidrige Praktiken verurteilen;
• Sicherstellen, dass Interessenkonflikte identifiziert, vermieden und/oder angemessen behandelt werden;
• Sicherstellen, dass unsere Mitarbeiter, Lieferanten und Partner ihre Tätigkeiten in einem sicheren Arbeitsumfeld ausführen, das Risiken, Verletzungen und Vorfälle verhindert;
• Beste Praktiken zum Umweltschutz anwenden, einschließlich der Vermeidung von Umweltverschmutzung durch eine rationale Nutzung der Ressourcen, die den Energieverbrauch reduziert, Abfall minimiert, Kreislaufwirtschaft fördert und die Betriebseffizienz verbessert, indem innovative Lösungen gesucht werden und dadurch die ökologische Fußabdruck verbessert wird;
• Die gesetzlichen Anforderungen einhalten und die Leistung kontinuierlich in den Bereichen Umwelt, Soziales, Arbeitssicherheit und Gesundheitsschutz sowie Wirtschaft verbessern;
• Zum Anstieg von Aktivitäten beitragen, die wirtschaftlichen Mehrwert in der lokalen Gemeinschaft generieren (lokale Rekrutierung, Investitionen in die Gemeinschaft, lokale Lieferanten usw.);
• Die systematische Bewertung des integrierten Managementsystems sicherstellen, um die Leistung zu verbessern und die kontinuierliche Verbesserung zu fördern.
• — M.A.SILVA

M.A.SILVA produziert und liefert die besten Naturkorken, die auf dem Weltmarkt erhältlich sind, und fördert das perfekte Binom von Korken – Wein.

Um eine maximale Qualität im gesamten Produktionsfluss von Korken zu gewährleisten, ist es notwendig, in allen Phasen maximale Qualität zu garantieren. Und damit der Prozess effizient ist, ist es auch notwendig, dass alle Stufen kontrolliert werden – vom Wald bis zum Endprodukt – so wie es bei M.A.SILVA geschieht.

Die Qualität unseres Produktionsflusses beginnt im Wald, bei einer konstanten Gesundheitskontrolle der Bäume bei den beauftragten Waldbesitzern.

Die Rolle des M.A.SILVA-Qualitäts- und Kontrollteams, sein Anspruch und seine Strenge sind während des gesamten Produktionsablaufs präsent und werden durch exakte Protokolle und modernste Technologie unterstützt, die es ermöglichen, zu entscheiden, welche Korkchargen genehmigt und welche abgelehnt werden.

Vor dem Schälen der Rinde werden Tests an Proben durchgeführt, wodurch die beste Qualität des Korks abgesichert ist. Sobald das beste Rohmaterial ausgewählt ist, muss im nächsten Schritt dessen Reinigung und Desinfektion sichergestellt werden. Die patentierten Reinigungstechnologien von M.A.SILVA reduzieren den durchschnittlichen TCA-Gehalt auf Werte unterhalb der menschlichen Nachweisgrenze.

Die M.A.SILVA-Strategie und -Philosophie, die sich auf die Qualität der Korken und die daraus resultierende Kundenzufriedenheit konzentriert, führt zu vorhersehbaren Ergebnissen und einer konstanten Leistung des Produktionsprozesses, die oft von Unternehmen außerhalb der Gruppe überprüft und getestet wird.