Die Technologie SARA ADVANCED® ermöglicht die Extraktion von flüchtigen Bestandteilen und eine sensorische Gleichmäßigkeit.
Sie wird bei Naturkorken, SILKTOP®-Korken und VIVA®-Korken verwendet.
Dies ist eine der fortschrittlichsten Sterilisationstechnologien, die es auf dem Markt gibt. Sie dient der Verbesserung der Performance und Qualität nach dem Stanzen.
Die Technologie SARA ADVANCED® nutzt das elastische Gedächtnis von Kork, so dass während des Produktionsprozesses und bei der Ausdehnung des Korkens Dampf in die Poren eindringen kann und TCA sowie andere mögliche Phenole aus den Korken entfernt werden können.
Vorteile der Technologie SARA ADVANCED®
DILATATION VON POREN
Nutzung des elastischen Gedächtnisses von Kork, das die Verflüchtigung und Extraktion von unerwünschten Verbindungen durch kontrollierte Dämpfe ermöglicht.
DRASTISCHE REDUKTION VON TCA
Verwendung von unter Druck stehendem Dampf zur Verflüchtigung von TCA und anderen Phenolen.
SICHERER, KONTINUIERLICHER UND AUTOMATISCHER PROZESS
Die Trockendampfextraktion vermeidet jegliches Risiko einer Kreuzkontamination durch Mikroorganismen und hält den idealen Feuchtigkeitsgehalt aufrecht, um den Produktionsprozess zu erleichtern.
AUSZEICHNUNGEN UND ANERKENNUNG
Die Errungenschaften der Innovation
In den Jahren 2019 und 2020 wurde die Technologie SARA ADVANCED ® mit zwei Auszeichnungen in diesem Bereich bedacht.
Diese Auszeichnungen reihen sich ein in viele andere im Bereich der Forschung, Entwicklung und Innovation von M.A.SILVA und zeigen den kontinuierlichen Fokus und die Priorität der Gruppe auf die maximale Qualität von Korken.
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