RICERCA,

SVILUPPO

E INNOVAZIONE

ONEBYONE®


MASilva ha sviluppato un metodo per analizzare il sughero con l’intento di riuscire a garantire sugheri senza nessun TCA. Negli ultimi 40 anni MASilva si è affermata come leader di un’industria altamente tecnologica tanto che i suoi processi brevettati per la pulizia del sughero sono noti in tutto il mondo. Con l’implemento di questa già avanzatissima tecnologia di controllo dimostriamo di nuovo la nostra determinazione per essere il produttore inconfondibile di sughero pregiatissimo. Questo processo totalmente automatizzato si basa sulla spettroscopia d’avanguardia della fase gassosa che rende il sughero naturale il top per sigillare vini di alta qualità. È capace di ispezionare tutti i tappi, One By One e trovare qualsiasi traccia di aroma, non lasciando spazio all’errore umano. Il processo che ispeziona un tappo alla volta, rappresenta l’ultima innovazione della MASilva al fine di produrre tappi senza TCA., senza lasciare margine all’errore umano.

IL PROCESSO CHE ISPEZIONA UN TAPPO
ALLA VOLTA, RAPPRESENTA L’ULTIMA
INNOVAZIONE DELLA MASILVA AL FINE DI
PRODURRE TAPPI SENZA TCA*.

DYNAVOX®

Tutta la materia prima è trattata col vapore intenso e pressione attraverso il sistema Dynavox® in modo da eliminare particelle indesiderate dalla parte più interna del sughero. Questo effettivamente elimina in modo naturale i microrganismi. Si riducono i fenoli come il TCA ed altre particelle a cui si possono attribuire aromi, come il tannino, migliorandone l'aspetto e l'elasticità dei tappi di sughero.


AUMENTA LA CAPACITÀ DI ELIMINAZIONE DI TCA – – la bollitura è fatta sotto pressione ed a 105ºC penetrando nella struttura del sughero, trascinando via e disintegrando il TCA e gli altri enoli e fenoli;

IL TCA È RIMOSSO COSTANTEMENTE DURANTE LA BOLLITURA – il vapore che contiene il TCA é rimosso per degassificazione durante il ciclo di bollitura di un'ora;

PERIODO DI STABILIZZAZIONE DEL SUGHERO PIÙ CORTO E PIÙ SICURO – dopo il processo di bollitura, le plance di sughero perdono circa il 17% di contenuto di umidità. Si tratta di una riduzione significativa nell'umidità residuale che permette la diminuzione del periodo di stabilizzazione da due settimane a due giorni;

FILTRAGGIO DELL' ACQUA E MONITORAGGIO CONTINUO – l'acqua è filtrata da un sistema di filtraggio di 100micron. Il sistema Dynavox® misura continuamente il pH dell'acqua per monitorare il livello dei tannini.

MASZONE®

Il nostro sistema Maszone® usa non solo l'ozono, ma anche il più potente peroxone, una combinazione di ozono e perossido di idrogeno, per disinfettare e pulire tappi di sughero. La soluzione elimina microrganismi, ed ossida impurità organiche e particelle come fenoli e enoli che possono essere precursori di aromi ed elementi indesiderati. Il sistema Maszone® migliora anche l'aspetto del tappo di sughero.



ELIMINA MICRORGANISMI E LE LORO SPORIE – 3000 volte più velocemente della clorina.

INIBISCE LO SVILUPPO DEL TCA – i tappi rifiniti sono sterili di microrganismi.

NON LASCIA RESIDUI – L'ozono si decompone rapidamente in molecole di ossigeno inerte.

MIGLIORA LA CAPILLARITÀ DEL TAPPO FACILITANDO L'IMBOTTIGLIAMENTO – questo sistema di pulizia e lavaggio penetra nei pori del sughero.

MIGLIORA L'ASPETTO DEL SUGHERO – permette una qualità migliore della timbratura della marca del cliente e una superficie più uniforme.

SARA®

Il processo SARA® utilizza vapore controllato e pressione per eliminare il TCA e altri fenoli dai granuli di sughero, questo processo, che noi usiamo per garantire un'elevata qualità nei prodotti Silktop e tappi di spumante, ma anche tappi Pearl micro agglomerato.



TCA È RIDOTTO – ogni granulo di sughero è trattato con il vapore per volatilizzare TCA ed altri fenoli.

SISTEMA DI PROCESSO CONTINUO – i granuli sono trasportati direttamente dalla zona del vapore alla zona dell'asciugatura, eliminando il rischio di contaminazione incrociata dei microrganismi.

PROCESSO AUTOMATICO – limentazione continua de granuli del SARA® permette volumi elevati di produzione.

RICERCA,

SVILUPPO

E INNOVAZIONE

ONEBYONE®

MASilva ha sviluppato un metodo per analizzare il sughero con l’intento di riuscire a garantire sugheri senza nessun TCA. Negli ultimi 40 anni MASilva si è affermata come leader di un’industria altamente tecnologica tanto che i suoi processi brevettati per la pulizia del sughero sono noti in tutto il mondo. Con l’implemento di questa già avanzatissima tecnologia di controllo dimostriamo di nuovo la nostra determinazione per essere il produttore inconfondibile di sughero pregiatissimo. Questo processo totalmente automatizzato si basa sulla spettroscopia d’avanguardia della fase gassosa che rende il sughero naturale il top per sigillare vini di alta qualità. È capace di ispezionare tutti i tappi, One By One e trovare qualsiasi traccia di aroma, non lasciando spazio all’errore umano. Il processo che ispeziona un tappo alla volta, rappresenta l’ultima innovazione della MASilva al fine di produrre tappi senza TCA., senza lasciare margine all’errore umano.

ONE BY ONE PREMIO ENOMAQ 2017
ONE BY ONE PREMIO INNOVATION AWARD 2016

IL PROCESSO CHE ISPEZIONA UN TAPPO ALLA VOLTA, RAPPRESENTA L’ULTIMA INNOVAZIONE DELLA MASILVA AL FINE DI PRODURRE TAPPI SENZA TCA*.

DYNAVOX®

Tutta la materia prima è trattata col vapore intenso e pressione attraverso il sistema Dynavox® in modo da eliminare particelle indesiderate dalla parte più interna del sughero. Questo effettivamente elimina in modo naturale i microrganismi. Si riducono i fenoli come il TCA ed altre particelle a cui si possono attribuire aromi, come il tannino, migliorandone l'aspetto e l'elasticità dei tappi di sughero.

AUMENTA LA CAPACITÀ DI ELIMINAZIONE DI TCA – la bollitura è fatta sotto pressione ed a 105ºC penetrando nella struttura del sughero, trascinando via e disintegrando il TCA e gli altri enoli e fenoli;

IL TCA È RIMOSSO COSTANTEMENTE DURANTE LA BOLLITURA – il vapore che contiene il TCA é rimosso per degassificazione durante il ciclo di bollitura di un'ora;

PERIODO DI STABILIZZAZIONE DEL SUGHERO PIÙ CORTO E PIÙ SICURO – dopo il processo di bollitura, le plance di sughero perdono circa il 17% di contenuto di umidità. Si tratta di una riduzione significativa nell'umidità residuale che permette la diminuzione del periodo di stabilizzazione da due settimane a due giorni;

FILTRAGGIO DELL' ACQUA E MONITORAGGIO CONTINUO – l'acqua è filtrata da un sistema di filtraggio di 100micron. Il sistema Dynavox® misura continuamente il pH dell'acqua per monitorare il livello dei tannini.

MASZONE®

Il nostro sistema Maszone® usa non solo l'ozono, ma anche il più potente peroxone, una combinazione di ozono e perossido di idrogeno, per disinfettare e pulire tappi di sughero. La soluzione elimina microrganismi, ed ossida impurità organiche e particelle come fenoli e enoli che possono essere precursori di aromi ed elementi indesiderati. Il sistema Maszone® migliora anche l'aspetto del tappo di sughero.


ELIMINA MICRORGANISMI E LE LORO SPORIE – 3000 volte più velocemente della clorina.

INIBISCE LO SVILUPPO DEL TCA – i tappi rifiniti sono sterili di microrganismi.

NON LASCIA RESIDUI – L'ozono si decompone rapidamente in molecole di ossigeno inerte.

MIGLIORA LA CAPILLARITÀ DEL TAPPO FACILITANDO L'IMBOTTIGLIAMENTO – questo sistema di pulizia e lavaggio penetra nei pori del sughero.

MIGLIORA L'ASPETTO DEL SUGHERO – permette una qualità migliore della timbratura della marca del cliente e una superficie più uniforme.

SARA®

Il processo SARA® utilizza vapore controllato e pressione per eliminare il TCA e altri fenoli dai granuli di sughero, questo processo, che noi usiamo per garantire un'elevata qualità nei prodotti Silktop e tappi di spumante, ma anche tappi Pearl micro agglomerato.

TCA È RIDOTTO – ogni granulo di sughero è trattato con il vapore per volatilizzare TCA ed altri fenoli.

SISTEMA DI PROCESSO CONTINUO – i granuli sono trasportati direttamente dalla zona del vapore alla zona dell'asciugatura, eliminando il rischio di contaminazione incrociata dei microrganismi.

PROCESSO AUTOMATICO – limentazione continua de granuli del SARA® permette volumi elevati di produzione.