INOVAÇÃO
  • tca free
  • individual cork testing
  • fully automated process
  • for ultra premium wines
  • no human error
100% sem TCA

Ao longo dos últimos 40 anos a MASilva revelou-se o líder tecnológico da indústria corticeira e dos processos exclusivos de combate ao TCA.
Com a conceção e implementação desta nova tecnologia revolucionária de análise individual, demonstramos mais uma vez a nossa determinação ser o produtor líder de rolhas de cortiça natural de qualidade Premium.
O processo de controlo OnebyOne é a última inovação da MASilva com o compromisso de fornecer rolhas 100% sem TCA*.

Este processo totalmente automatizado é baseado numa tecnologia de vanguarda através de um sistema de espectroscopia em fase gasosa, estando disponível para rolhas de alta gama destinadas a vinhos Premium. É efectuada inspeção rolha a rolha para detectar qualquer vestígio de TCA, não deixando margem ao erro humano.

O PROCESSO

- O processo analisa o nível de TCA, eliminando as rolhas que excedem os níveis de deteção 0,5 ng/L da cadeia de produção.

- Este foi desenvolvido utilizando a espectroscopia em fase gasosa, sendo este o método mais sofisticado de análise de TCA em rolhas de cortiça natural.

- É um processo extremamente preciso na deteção de TCA, garantindo o mesmo nível de fiabilidade em rolhas de cortiça lavadas ou sem lavar.

- É resultado de três anos de investigação e desenvolvimento com algumas das mais prestigiadas universidades europeias.

www.onebyone.pt
DID YOU KNOW?
Em 2015 foram realizadas 25.000 análises de TCA por GCMS.
A MASilva possui instalações de produção em 7 países.
Em 2015 a MASilva teve um crescimento de 12%.