NUESTRA

CALIDAD

50000


Análisis de TCA por GC/MS

300000


Análisis sensoriales


MISIÓN

Elaborar productos fiables para el sellado de bebidas alcohólicas de elevada calidad y exigencia, para obtener los resultados económicos y sociales como organización.


VISIÓN

Ser una empresa de producción de tapones de referencia, destacándose por los productos que pone en el mercado y por su actitud de proximidad y preocupación por la seguridad alimentaria del consumidor final, y por la gestión sostenible de los bosques.


VALORES

Cultura
Calidad

Confianza
Dedicación

Innovación
Ambición


POLÍTICA DE
GESTIÓN

Satisfacción de los clientes. Participación de los empleados y proveedores en los objetivos de la empresa y de la cadena alimentaria. Trabajar siempre según las mejores prácticas en materia de tapones para garantizar las propiedades del corcho como producto natural y para su contacto con alimentos. Producir tapones de corcho en conformidad con los requisitos legales, estatutarios y del sistema de gestión de la calidad y de seguridad alimentaria. Mejora continua de la organización, garantizado el modelo de comunicación en la cadena de producción de tapones de corcho. Contribuir al incremento del área forestal gestionada de manera responsable a través de los esquemas FSC®.

BOSQUES Y SOSTENIBILIDAD


El corcho se saca manualmente con herramientas tradicionales, minimizando el impacto medioambiental y mejorando la salud del árbol. Como prueba del éxito de nuestros métodos, no solo están floreciendo los bosques de corcho, como también aumenta cada año el total del área agrícola con alcornoques. Los bosques de alcornoques reducen el CO2 (gas de efecto invernadero) del aire a medida que crecen. Los bosques de corcho en Portugal son diversificadoss, con hábitats sanos y que incluyen una gran variedad de plantas y animales, incluso especies amenazadas, como el lince ibérico

En Portugal, el corcho se procesa en las instalaciones de MASilva3, en el corazón del bosque del Alentejo, donde crece, minimizando así el transporte y la correspondiente huella de carbono. El agua que se utiliza en las instalaciones para el cocido del corcho se recicla y se filtra, y nuestros procedimientos patentados de limpieza y esterilización nunca incluyen la utilización de cloro o de alcohol. Una de nuestras responsabilidades fundamentales en MASilva es de promover activamente las prácticas de forestación sostenibles en toda la región sur de Portugal. Los distritos de Alentejo y Algarve ofrecen una casi perfecta combinación de clima y suelo. En esta región, crecen más alcornoques que en cualquier otra región del planeta, produciendo más del 50% del corcho mundial.

El corcho se saca manualmente con herramientas tradicionales, minimizando el impacto medioambiental y mejorando la salud del árbol. Como prueba del éxito de nuestros métodos, no solo están floreciendo los bosques de corcho, como también aumenta cada año el total del área agrícola con alcornoques. Los bosques de alcornoques reducen el CO2 (gas de efecto invernadero) del aire a medida que crecen. Los bosques de corcho en Portugal son diversificadoss, con hábitats sanos y que incluyen una gran variedad de plantas y animales, incluso especies amenazadas, como el lince ibérico. En Portugal, el corcho se procesa en las instalaciones de MASilva3, en el corazón del bosque del Alentejo, donde crece, minimizando así el transporte y la correspondiente huella de carbono. El agua que se utiliza en las instalaciones para el cocido del corcho se recicla y se filtra, y nuestros procedimientos patentados de limpieza y esterilización nunca incluyen la utilización de cloro o de alcohol. Una de nuestras responsabilidades fundamentales en MASilva es de promover activamente las prácticas de forestación sostenibles en toda la región sur de Portugal. Los distritos de Alentejo y Algarve ofrecen una casi perfecta combinación de clima y suelo. En esta región, crecen más alcornoques que en cualquier otra región del planeta, produciendo más del 50% del corcho mundial.

EN EL CORAZÓN
DEL BOSQUE

CERTIFICACIONES

CERTIFICACIÓN FSC®

Como respuesta a las preocupaciones con la deforestación global, Forest Stweardship Council® fue creada para incrementar la gestión responsable de los bosques mundialmente. M. A. Silva - Cortiças, S.A. es una de las pocas empresas que han logrado obtener esta certificación restricta con el código SA-COC-002297, para tapones naturales y colmatados.

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CERTIFICACIÓN SYSTECODE PREMIUM

MASilva está certificada por Systecode con el nivel Premium, según las exigencias máximas del sector.

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CERTIFICACIÓN ISO9001 E ISO22000

MASilva está certificada según la norma ISO9001, que reconoce los esfuerzos de la organización para asegurar la conformidad de sus productos y servicios, la satisfacción de sus clientes y la mejora continua. MASilva ha sido la primera empresa portuguesa de corcho que ha obtenido la certificación según la norma ISO22000, en 2005, demostrando al mercado que posee un sistema de calidad alimentaria con ventajas muy significativas.

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FLUJO DE
PRODUCCIÓN


La estrategia y filosofía de MASilva incluyen asegurar la calidad desde el bosque hasta el producto final. MASilva trabaja en conjunto con los propietarios de los bosques contratados para vigilar la salud y la calidad de los árboles, comprobando muestras antes del descorche. Nuestros sistemas patentados de limpieza y desinfección del corcho reducen los niveles medios de TCA a valores por debajo de las capacidades humanas de detección, y nuestro equipo de control de calidad desempeña un papel central en la organización, para decidir qué lotes de corcho se aprueban o rechazan. Los esfuerzos del departamento de calidad se basan en protocolos exactos y en la tecnología más moderna. Verificaciones, por terceros, de nuestro proceso y calidad llevan a resultados previsibles y a prestaciones constantes. Nuestra organización cumple o supera los niveles de calidad definidos por instituciones europeas líderes, como APCOR, C.E.Liège y Systecode. MASilva produce y suministra los mejores tapones naturales disponibles en el mercado mundial, creando una perfecta relación entre el tapón de corcho y el vino. Nuestros esfuerzos abarcan una combinación de gestión de los bosques con procesos altamente tecnológicos. En el marco de los esfuerzos de gestión y desarrollo de los bosques y de productos sostenibles, MASilva tiene diversas unidades certificadas según las normas de Forest Stweardship Council® (FSC®).

MATERIA PRIMA

DESCORCHE

Descorche del alcornoque.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

ESTABILIZACIÓN DEL CORCHO

Almacenamiento de las planchas de corcho entre 6-9 meses en suelo de cemento.

COCCIÓN | SISTEMA DYNAVOX®

Esterilización y desinfección a través de sistema de presión vaporizado.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

ESTABILIZACIÓN DESPUÉS DE LA COCCIÓN

Periodo de estabilización después de la vaporización.

PRESELECCIÓN DE CORCHO

Primera clasificación de las planchas para producción.

TAPONES DE CORCHO NATURAL

CORTE

Corte de las planchas en tiras.

PERFORACIÓN

Perforación de las tiras.

PRESECADO

Primer nivel de definición de humedad

CONTROL DE TCA POR GC/MS

TAPONES DE CORCHO TÉCNICOS

ESTERILIZACIÓN | SISTEMA SARA®

Proceso de vaporización y esterilización de los gránulos de corcho

CONTROL DE TCA POR GC/MS

AGLOMERACIÓN

Producción de cuerpos de aglomerado.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

PRODUCCION DE ARANDELAS

Perforación de corcho fino para arandelas.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

PEGADO

Pegado de los cuerpos aglomerados y arandelas con pegamento alimentario.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

PRODUCCIÓN

RECTIFICACION DE LAS DIMENSIONES

Rectificación precisa de las dimensiones.

LAVADO | SISTEMA MASZONE®

Lavado y esterilización.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

SECADO

Definición del nivel final de humedad.

SELECCIÓN

Selección de las calidades visuales.

GRABADO

Marcaje personalizado de los tapones de corcho.

TRATAMIENTO FINAL

Facilitador de embotellamiento.

CONTROL DE TCA POR GC/MS

EMBALAJE

De acuerdo con las especificaciones.

NUESTRA

CALIDAD

50000


Análisis de TCA por GC/MS

300000


Análisis sensoriales

MISIÓN


Elaborar productos fiables para el sellado de bebidas alcohólicas de elevada calidad y exigencia, para obtener los resultados económicos y sociales como organización.

VISIÓN


Ser una empresa de producción de tapones de referencia, destacándose por los productos que pone en el mercado y por su actitud de proximidad y preocupación por la seguridad alimentaria del consumidor final, y por la gestión sostenible de los bosques.

VALORES


Cultura
Calidad
Confianza
Dedicación
Innovación
Ambición

POLÍTICA DE GESTIÓN


Satisfacción de los clientes. Participación de los empleados y proveedores en los objetivos de la empresa y de la cadena alimentaria. Trabajar siempre según las mejores prácticas en materia de tapones para garantizar las propiedades del corcho como producto natural y para su contacto con alimentos. Producir tapones de corcho en conformidad con los requisitos legales, estatutarios y del sistema de gestión de la calidad y de seguridad alimentaria. Mejora continua de la organización, garantizado el modelo de comunicación en la cadena de producción de tapones de corcho. Contribuir al incremento del área forestal gestionada de manera responsable a través de los esquemas FSC®.

BOSQUES Y SOSTENIBILIDAD

El corcho se saca manualmente con herramientas tradicionales, minimizando el impacto medioambiental y mejorando la salud del árbol. Como prueba del éxito de nuestros métodos, no solo están floreciendo los bosques de corcho, como también aumenta cada año el total del área agrícola con alcornoques. Los bosques de alcornoques reducen el CO2 (gas de efecto invernadero) del aire a medida que crecen. Los bosques de corcho en Portugal son diversificadoss, con hábitats sanos y que incluyen una gran variedad de plantas y animales, incluso especies amenazadas, como el lince ibérico

En Portugal, el corcho se procesa en las instalaciones de MASilva3, en el corazón del bosque del Alentejo, donde crece, minimizando así el transporte y la correspondiente huella de carbono. El agua que se utiliza en las instalaciones para el cocido del corcho se recicla y se filtra, y nuestros procedimientos patentados de limpieza y esterilización nunca incluyen la utilización de cloro o de alcohol. Una de nuestras responsabilidades fundamentales en MASilva es de promover activamente las prácticas de forestación sostenibles en toda la región sur de Portugal. Los distritos de Alentejo y Algarve ofrecen una casi perfecta combinación de clima y suelo. En esta región, crecen más alcornoques que en cualquier otra región del planeta, produciendo más del 50% del corcho mundial.

EN EL CORAZÓN DEL BOSQUE

CERTIFICACIONES

CERTIFICACIÓN FSC®

Como respuesta a las preocupaciones con la deforestación global, Forest Stweardship Council® fue creada para incrementar la gestión responsable de los bosques mundialmente. M. A. Silva - Cortiças, S.A. es una de las pocas empresas que han logrado obtener esta certificación restricta con el código SA-COC-002297, para tapones naturales y colmatados.

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CERTIFICACIÓN SYSTECODE PREMIUM

MASilva está certificada por Systecode con el nivel Premium, según las exigencias máximas del sector.

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CERTIFICACIÓN ISO9001 E ISO22000

MASilva está certificada según la norma ISO9001, que reconoce los esfuerzos de la organización para asegurar la conformidad de sus productos y servicios, la satisfacción de sus clientes y la mejora continua. MASilva ha sido la primera empresa portuguesa de corcho que ha obtenido la certificación según la norma ISO22000, en 2005, demostrando al mercado que posee un sistema de calidad alimentaria con ventajas muy significativas.

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FLUJO DE

PRODUCCIÓN

La estrategia y filosofía de MASilva incluyen asegurar la calidad desde el bosque hasta el producto final. MASilva trabaja en conjunto con los propietarios de los bosques contratados para vigilar la salud y la calidad de los árboles, comprobando muestras antes del descorche. Nuestros sistemas patentados de limpieza y desinfección del corcho reducen los niveles medios de TCA a valores por debajo de las capacidades humanas de detección, y nuestro equipo de control de calidad desempeña un papel central en la organización, para decidir qué lotes de corcho se aprueban o rechazan. Los esfuerzos del departamento de calidad se basan en protocolos exactos y en la tecnología más moderna. Verificaciones, por terceros, de nuestro proceso y calidad llevan a resultados previsibles y a prestaciones constantes. Nuestra organización cumple o supera los niveles de calidad definidos por instituciones europeas líderes, como APCOR, C.E.Liège y Systecode. MASilva produce y suministra los mejores tapones naturales disponibles en el mercado mundial, creando una perfecta relación entre el tapón de corcho y el vino. Nuestros esfuerzos abarcan una combinación de gestión de los bosques con procesos altamente tecnológicos. En el marco de los esfuerzos de gestión y desarrollo de los bosques y de productos sostenibles, MASilva tiene diversas unidades certificadas según las normas de Forest Stweardship Council® (FSC®).

MATERIA PRIMA


DESCORCHE

Descorche del alcornoque.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


ESTABILIZACIÓN DEL CORCHO

Almacenamiento de las planchas de corcho entre 6-9 meses en suelo de cemento.


COCCIÓN | SISTEMA DYNAVOX®

Esterilización y desinfección a través de sistema de presión vaporizado.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


ESTABILIZACIÓN DESPUÉS DE LA COCCIÓN

Periodo de estabilización después de la vaporización.


PRESELECCIÓN DE CORCHO

Primera clasificación de las planchas para producción.

TAPONES DE CORCHO NATURAL


CORTE

Corte de las planchas en tiras.


PERFORACIÓN

Perforación de las tiras.


PRESECADO

Primer nivel de definición de humedad


CONTROL DE TCA POR GC/MS

TAPONES DE CORCHO TÉCNICOS


ESTERILIZACIÓN | SISTEMA SARA®

Proceso de vaporización y esterilización de los gránulos de corcho


CONTROL DE TCA POR GC/MS


AGLOMERACIÓN

Producción de cuerpos de aglomerado.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


PRODUCCION DE ARANDELAS

Perforación de corcho fino para arandelas.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


PEGADO

Pegado de los cuerpos aglomerados y arandelas con pegamento alimentario.


CONTROL DE TCA POR GC/MS

PRODUCCIÓN


RECTIFICACION DE LAS DIMENSIONES

Rectificación precisa de las dimensiones.


LAVADO | SISTEMA MASZONE®

Lavado y esterilización.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


SECADO

Definición del nivel final de humedad.


SELECCIÓN

Selección de las calidades visuales.


GRABADO

Marcaje personalizado de los tapones de corcho.


TRATAMIENTO FINAL

Facilitador de embotellamiento.


CONTROL DE TCA POR GC/MS


EMBALAJE

De acuerdo con las especificaciones.