FORSCHUNG,

ENTWICKLUNG

UND INNOVATION

ONEBYONE ®


In den letzten 40 Jahren hat sich MASilva als Technologieführer etabliert und seine patentrechtlich geschützten Korkreinigungsprozessen sind weltweit anerkannt. Mit der Einführung dieser neuartigen Testmethode stellen wir wieder einmal unsere Entschlossenheit unter Beweis führender Hersteller für beste Premiumkorken zu bleiben. Dieser vollautomatisierte Prozess basiert auf einer topaktuellen Gasphasenspektroskopie und ist erhältlich für hochwertigste Naturkorken mit denen Premiumweine verschlossen werden. Er untersucht jeden einzelnen Kork "one by one", das heißt: einer nach dem anderen. So wird jede Spur von Korkgeschmack festgestellt, menschliches Versagen ausgeschlossen.

DYNAVOX ®

Das gesamte Rohmaterial wird während unseres Dynavox®-Prozesses intensivem Dampf- und Druck ausgesetzt, in klares Wasser eingetaucht, so dass unerwünschte Substanzen aus dem Innersten des Korks ausgewaschen werden. Es eliminiert effektiv Mikroorganismen. Anisole wie TCA werden reduziert genauso wie andere geruchsrelevante Komponenten, wie Tannine und Phenole – Vorstufen der Anisole. Gleichfalls wird auch die Korkdicke und die Elastizität des Korkholzes verbessert.


ERHÖHUNG DER TCA-EXTRAKTIONSFÄHIGKEIT – das Kochen erfolgt unter Druck bei 105ºC, dringt in die Korkstruktur ein, nimmt das TCA, sowie weitere Anisole und Phenole mit und verflüchtigt sie;

DAS TCA WIRD WÄHREND DES KOCHVORGANGS KONSTANT ABGEBAUT – der Dampf, der TCA beinhaltet, wird durch Entgasung während des einstündigen Kochzykluses ausgetragen;

KÜRZERER UND SICHERERER STABILISIERUNGSZEITRAUM DES KORKS – nach dem Kochprozess, werden die Korkplatten mit etwa 17% Feuchtigkeitsgehalt entfernt. Dies ist eine bedeutende Reduzierung der Restfeuchtigkeit, die es ermöglicht, den Stabilisierungszeitraum von zwei Wochen auf zwei Tage zu verkürzen;

WASSERFILTRATION UND FORTLAUFENDE ÜBERWACHUN – das Wasser wird mittels eines Filtersystems von 100mikron gefiltert. Das System Dynavox ® misst ununterbrochen den pH-Wert des Wassers um das Niveau der Tanine zu überwachen.

MASZONE ®

Unser Maszone®-System verwendet nicht nur Ozon, sondern das kräftigere Peroxon (Hydrogen-Oxon), eine Kombination von Ozon und Wasserstoff-Peroxid, zum Desinfizieren und Reinigen der Korken. Diese Lösung eliminiert Mikroorganismen und deren Sporen, während organische Verunreinigungen und Komponenten wie Phenole und Anisole oxidiert werden, die als mögliche Indikatoren für unerwünschte Gerüche gelten. Das Maszone®-System verbessert außerdem den optischen Eindruck der Korken.



ENTFERNT MIKROORGANISMEN UND DEREN SPOREN – 3000 mal schneller als Chlor.

VERHINDERT DIE TCA-BILDUNG – fertige Korken sind frei von Mikroorganismen.

HINTERLÄSST KEINE RÜCKSTÄNDE – das Ozon zerfällt rasch in reaktionsträge Sauerstoffmoleküle.

VERBESSERT DIE KAPILLARWIRKUNG DES KORKENS, WOBEI DAS ABFÜLLEN ERLEICHTERT WIRD – dieses Reinigungs- und Waschsystem dringt in die Poren des Korks ein.

VERBESSERT DAS ERSCHEINUNGSBILD DES KORKS – ermöglicht einen qualitativ besseren Aufdruck der Kundenmarke und eine einheitlichere Oberfläche.

SARA ®

Im SARA®-Prozess werden mit kontrolliertem Dampf und Druck TCA und andere flüchtige Stoffe aus dem Korkgranulat wirksam entfernt. Dieser Prozess garantiert eine hohe Qualität bei den Silktop-Produkten, Sektkorken wie auch den PEARL-Mikrogranulatkorken.



TCA IST REDUZIERT – jedes Korkkörnchen wird mit Dampf behandelt um TCA und andere Phenole zu verflüchtigen.

KONTINUIERLICHES VERFAHREN – das Granulat wird vom Dampfbereich direkt in die Trocknungszone transportiert, um das Risiko der Kreuzkontamination mit Mikroorganismen auszuschließen.

AUTOMATISCHER PROZESS – ununterbrochene Körnchenzufuhr vom System SARA® ermöglicht höhere Produktionsmengen.